哪些是绿色食品

什么是绿色食品？
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
食品若要冠以“绿色”二字，在生产、加工食品的过程中，必须具备以下条件和要求：
（1）产品或产品原料的生产地必须符合绿色食品的生态环境标准，如大气、土壤、水源需由省级环境检测部门检测。大气质量达到国家一级标准，水源的水质达到国家二级标准，土壤达到国家卫生标准。
（2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。如农作物栽培过程中，农药如化学肥料的使用量，必须限制在不对环境和农产品质量产生不良后果的用量以内，不使农副产品中毒残留进入人体；食品加工过程中，防止二次污染，不得使用添加剂、化学色素等。
（3）产品必须符合绿色食品质量标准和国家卫生标准。如粮食类，国家卫生标准只检测10项指标，而绿色食品要检测农药残留量、重金属含量等21项指标

绿色食品包括哪些

绿色食品的标准是：产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工，必须符合绿色食品的生产操作规程；产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准；产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。