如何补硒更科学?怎样补硒最快?

一、如何补硒更科学?怎样补硒最快?

1、食物补硒

食物补硒是日常生活中最普遍和最重要的手段。动物性食物的含硒量相较植物性食物的高且吸收更好，如各类海产品、动物肝脏、红肉等，所以建议以肉类为主，辅以适量新鲜蔬菜，如紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿等。蛋类中也含有一定量的硒，比如鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋等。谷类食物有小麦胚粉，玉米面，空锅饼，带皮的糜子，籼米粉等。

2、服用补硒剂

食补难以满足日常的补硒需求怎么办?癌症、肝炎等病人光靠食补难以满足需求，可搭配服用相应的硒剂进行补充，目前市面上主流的补硒产品包括键合硒等，综合安全性、吸收率、营养性3个方面的考虑。

硒分为有机硒和无机硒，无机硒主要是亚硒酸钠，过量服用会产生不良效果，有机硒则是最好的硒源。因此，吃对有机硒，是最佳的科学补硒方法之一。硒麦芽是以小麦作为硒转化的活性载体，通过发芽过程的吸收转化作用,使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上，从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。补硒最好的食物来源有：鱼、龙虾、牡蛎、动物内脏(牛肝和肾)、干果、大蒜、葵花籽等。

富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。

需要指出食品中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。一般而言，人对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。

事实上，富含硒的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互的作用。 蛋类含硒量多于肉类，每100 克食物中，猪肉含硒10.6 微克，鸡蛋含硒23.6 微克，鸭蛋含硒30.7 微克，鹅蛋含硒33.6 微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7 微克。

一般植物性食物硒含量通常受当地水土中硒含量的高低影响，由于富硒地区很少，所以硒过量一般不可能出现。

二、普硒义工的数字称号是什么?

普硒义5.17。

5月17日,全民补硒日。5.17―我要硒，所以也是普硒义工的数字称号。

2005年，全国补硒工作会议在人民大会堂隆重召开，并向全社会发出倡议：全民补硒，刻不容缓。由此，中国掀起了一场补硒狂潮。517，是我要硒的谐音，因此5.17被定义成中国的全民科学补硒日。自2013年5月17日第一届全民补硒日开始，至今年的5月17日，已经是第7个全民科学补硒日。硒是人体必需的微量元素，国内外大量研究证实，硒具有抗氧化、防衰老、强免疫、预防肿瘤、参与激素代谢等确切的生物学功能，对于防治克山病、大骨节病等地方病和预防血管疾病、拮抗重金属离子毒性、预防老年痴呆等方面具有重要作用。1973年，联合国世界卫生组织宣布：硒是人和动物生命必需的微量元素。1988年10月，中国营养学会把硒列为15种每日必须摄入的膳食营养元素之一。2003年，美国食品药品管理局（FDA）批准将硒作为抑癌剂，允许在含硒食品、药品包装上注明硒的抑癌作用，并明示：硒能降低患癌风险和硒可在人体内产生抗癌变作用。2016年6月，美国食品及药物管理局（FDA）修订通过关于婴儿配方奶粉营养规格及标签的规例，要求必须把硒加入所需营养清单，并订立婴儿配方奶粉最低及最高的硒含量标准（分别为2.0微克/100千卡和7.0微克/100千卡）。

三、世界上有多少国家强制补硒？

据统计，全世界有40多个国家和地区，中国是世界上缺硒最严重的地区，缺硒的省份约占全国总面积的72%，其中30%为严重缺硒地区。

华北、东北、西北、华南、华东、珠江三角洲、长江三角洲等大中城市都属于缺硒地区，约7亿人生活在低硒地带。

硒粮香是一家专注于富硒农产品研发、种植、加工、销售于一体的原生态绿色农业公司，主要经营产品：富硒大米、富硒糯玉米糁、富硒小米、富硒面粉、富硒五谷杂粮、富硒养生粥系列、有机富硒农产品系列、富硒能量餐系列、富硒禽蛋果蔬、富硒早餐伴侣、富硒个性定制等60余种。特征集一句富硒农产品宣传口号，要求作品体现绿色、生态、健康的特点，响亮、大气、好记，寓意深刻，利于宣传。

经过举办征集活动，小编特选摘了部分精彩应征作品予以展示，以供品鉴（仅限参考）：

1、五谷粮丰康，有硒有健康。

2、多吃硒粮香，好运印堂亮。

3、五谷有硒粮，健康又香甜。

4、营养膳食，健康硒望。

5、五谷硒粮香，人间葆健康。

6、一品健康，硒有粮香。

7、科学补硒，从硒粮开始。

8、粒粒硒粮香，颗颗传健康。

9、吃粮补硒，健康容易。

10、健康生活品硒粮――硒粮香。

11、富硒杂粮，健康榜样。

12、硒粮香，信就尝尝。

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四、5月17日是补硒日吗

5月17日是补硒日。

自2013年开始，国家卫生部定每年的5月17日为中国全民科学补硒日，谐音“我要硒”。硒对人体的健康有非常重要的作用。人类有四十多种疾病与缺硒有直接关系，还有一百多种疾病与缺硒有关联，此外，人类的抗衰老机制、免疫力调节功能也于硒密切相关。

中国国土面积的72%地区缺硒，其中30%为严重缺硒地区，我国约10亿人生活在低硒、缺硒地区。硒是身体必需的微量元素，也是人体内无法合成的一种微量元素，必须由外界供应摄入。人体每天补充200微克硒，可有效预防多种疾病的发生。