公开揭丑的老乡鸡，狠起来连自己都曝光，企业如何应对服务问题呢？

一、公开揭丑的老乡鸡，狠起来连自己都曝光，企业如何应对服务问题呢？

如果说产品的质量是打开企业知名度的第一道工序，良好的服务则是促进企业提升品牌影响力的重要途径。没有一个好的品牌服务，该家企业是难以在强烈的市场竞争中生存下去的。老乡鸡这家企业以诚实守信作为自己经营的理念和立足的根本，经常会在平台上曝光食品安全存在的问题，当自家产品出现质量问题时，也敢于在第一时间里将其曝光，并作出纠正和整改。

这样的服务方式让大家对老乡鸡的信赖程度和购买力都有所增强，这样的营销方法也不失是一种不错的经营战略，大家在食品经营的时候尤为注意安全状况和质量问题。同质化的严重性，让企业在生产经营的时候不得不建立完善的服务体系，通过细节和人性化的服务，让消费者的购买，体验感增强。顾客就是上帝，如果这一理念只是当做口号喊喊走走形式和过场，那么该家企业仍然难以长久的发展下去。

如果将这一理念当做自己可以立足的根本，就会一直坚持下去。为消费者服务的时候，也要以产品质量作为第一保障，出现质量问题时，售后服务更是能够在第一时间解决问题。一套完整的服务体系则能够让企业的发展更加良好，营业额更是会在如此高标准的服务态度下迅速增长。

让顾客的满意度增高，让消费者买的放心，才能够让企业在偌大的市场中发展。服务体系的建立，让企业的行政、销售、市场等部门和岗位都得到充分的发展。工作人员对产品质量的调查和生产销售也能够建立一套标准化的服务流程，出现问题时及时找到顾客并道歉，将问题做到充分性的解决，才能够让自己个性化的发展方式成为行业中的标杆。

狠起来自己都曝光！“公开揭丑”的老乡鸡，也太不拿顾客当外人了；这个新闻我看到之后是非常震惊的，在评论区也可以看到网友们也被店家的做法震惊到了，老乡鸡坚持每月对外曝光自身问题，无论是食材过期、还是厨房卫生情况，几乎是事无巨细，全都在网上通报。 这到底是什么原因呢？企业如何应对服务出现的问题呢？

经过我们相关部门的调查显示：事实上，老乡鸡心甘情愿让消费者这么“揭丑”，已经持续了一年半。 可以看出这个商家他是非常愿意让消费者进行监督的，这样对于自己内部出现的问题能够及时整改，因为大家都知道企业如果出现了服务问题，不能够很好的解决，会直接影响到企业的长远发展。

然而老乡鸡他通过这样的方式不仅仅让消费者进行监督，同时自己也对自己存在的问题进行曝光，这样对于改良自己服务中出现的问题起到了很关键的作用。当我们遇到问题的时候，并不是最可怕的，可怕的是我们如何解决问题。老乡鸡他愿意让大家监督自己的行为，这一点是非常值得大家认可的，很多人害怕出现问题更怕解决问题，这就导致了很多企业不能够长远发展的原因。

我想大家看到这个新闻的时候也是非常震惊的，但是让我们学习到的知识确实非常多的，尤其是作为企业的经营者，如何经营企业以及管理企业中出现的问题是十分关键的。我想作为企业经营者在看到这个新闻之后，对于企业内部出现的服务问题，肯定有了新的管理办法和新的管理思路，这样才能够更有效的解决存在的问题，才能够让企业发展的更好。我希望大家能够学习这种理念和态度，因为他非常的认可消费者的监督，同时也能够自己意识到自己身上的问题，并且能够去积极解决。这是需要我们很多企业学习的地方。

企业应该精益求精，发现有问题的时候就要及时的去整改，认识到自己的错误才是最重要的，不要存在一些隐瞒的行为。

1、企业应该加强监督管理，制定完整的公司框架；2、企业应该加强培养员工的专业能力和素质；3、领导应该端正自我，正确带领下属。

二、火车站广场的老乡鸡为什么没有厕所了？

去旁边的KFC吧

火车站有啊

三、一份关于老乡鸡的连锁经营战略的实训报告

组数：XXX 模拟职位：XXX

我们扩展专业的沙盘模拟实训结束了，虽然只有短短两周，但是好像真实的经营了企业两年。虽然在最后一节课上我们经营的企业排名第四，但是这次的实训依然让我们受益匪浅啊！

“沙盘竞赛”是一种集知识性、趣味性、对抗性于一体的大型企业管理技能竞赛。老师把同学们分成了6组，每组5-6人。

首先，老师为我们介绍了“沙盘模拟”的一些规则，同时还用沙盘模拟经营了一年给我们观看。然后老师让我们组成的团队进入盘面模拟企业的经营。

进入盘面，所有人都站在一个起跑线上开始了一场激烈的竞争。第一年只有R1和R2产品和本地市场，所以关键在招聘新员工的数额。

在招聘人才的过程中，我们为了求稳，不敢冒险，所以投了跟第一年一样的工资和津贴，却招不到一个人，竞争力太激烈，但是我们在原有的员工进行培养来增加产量。故我们在第一期并没有获利多少。同时，我们根据市场预测和分析发现，周期短，员工数量能增大收益。

在近几年有很大的市场需求,R1前几年的需求虽需求很大,但利润不大,R2在近几年有很大的市场需求,且利润可观。而且根据得分规则，生产R2分数也会高。故我们准备大量研发P2产品。

若要在生产产品的时候同时研发产品，而且要想提高产量和获取更高的利润。我们必须换生产线，这所有的一切都需要大量的人才，所以我们必须要招聘人才。在经营过程中，下原料订单也要很谨慎，我们必须保证不能让生产线空着。如果同时生产几种产品，我们必须根据订单的产量算好各种原料各需要多少。

我在我们小组中负责培训员工的。开始的第一年，我们都是跟着老师的步伐走的，让我们结识培训方面也有策略，根据市场需求来进行员工培训和转产培训，为了保障员工的忠诚信，每年都要进行企业文化培训来减少流失率。

通过两周的模拟经营，我们已经大致了解了企业经营的一般运作流程。& P1 q; Q* o G3 W; O用沙盘模拟残酷激烈的市场竞争，在不给现实企业带来任何实际损失的前提下，使同学们获得多种竞争形势下的宝贵市场营销经验。通过实战模拟，帮助同学们学习制定以市场为导向的业务战略计划，认识营销战略对于经营业绩的决定性作用。

同时，沙盘模拟最需要的还是团队合作精神。这两周里我们几个人互相合作，遇到了难题，我们便会一起去分析问题然后去解决问题。经营成功了，我们一起高兴；经营失败了，我没一起寻找原因。每次做完，我都感觉我们几个好像真的一起经营了两年一样。

我认为，“沙盘模拟”就像下棋一样，“一着不慎满盘皆输”啊。我们每走一步就要想下一步怎么走，每一步都要算好了再走。总之，沙盘模拟只是虚拟企业经营，但是我们最后却没有经营好，我想我们身上肯定有很多的不足。从现在开始，我就要去寻找和弥补我的不足。只有这样，我们才能在现实生活中的企业经营中存活下来。

你可以自己改一改其中不同的地方